Markus' blog

Date  2013.09.07

聽說在左營有一間超厲害酸菜白肉鍋隱藏在軍營外的馬路盡頭，

上門的饕客絡繹不絕，

所以小弟也要去朝聖一下XD

火鍋可以依人數選擇適合的套餐，

當然，要單點也行。

座位又大又寬又舒適，

但聽友人說以前來不是這麼回事，

勢必做了一番整修~

小菜-豆乾

小菜-花生

好札實的雞肉捲餅，

酥脆的餅皮包著滿滿的餡料，

鹹度適中，每咬一次就塞滿整嘴，

胃口小的人吃完一份我看就得繳械投降了!!

看這剖面圖，料有多豐滿就好!!

另外一個狠角色--好飽滿水餃

雖然皮很厚，但也不至於讓你感覺在吃麵皮，

將餡料的味道完整的封在裡頭，

餡料也不是一般冷凍水餃一嚼就爛那般的沒誠意，

而且調味好的味道都封在裡頭，所以其實也不需要沾醬，

一咬下就能吃到肉的鹹香味。

你看看，一扒開還有湯汁流出，

真的是好有誠意的水餃，

但是也是讓你提前繳械的兇手之一XD

身為主角的酸菜白肉鍋登場

酸菜熬出的湯頭，酸到兩頰痠痛，

但是又酸的好過癮，

你可以沾沾醬吃，也可以直接吃，

小弟我比較偏好直接吃，

直接感受那讓兩頰發麻的酸味。

鮮蝦豬肉湯包，

這也不得不推一下的好吃，

餡料好鮮，

一咬下去就噴汁的多湯。

多可怕的湯汁，

一扒開就整盤都是湯。

整體來說小第個人覺得C/P值頗高的，

好愛他們的湯包和水餃，

喜愛程度超過酸菜白肉鍋

因為實在是好酸喔XD

店家資訊

地址  高雄市左營區介壽路9號

電話  (07)5816633 或 (07)5823050

營業時間  週一至週日 11:00~22:30

              下午2:30~4:30 和 晚上9:00以後火鍋半價